Kerstdagmenu

Glas Champagne met amuses

*****

Carpaccio van Holsteiner

*****

Ossenstaartsoep

*****

Parelhoen – jagersaus - Shiitake

wintergarnituur - kroketten

*****

Verrassingsdessert van de Kerstman

*****

Koffie met zoetigheden


Prijs per persoon: 70 €

Prijs per persoon incl wijn en waters tot aan de koffie: 90 €


Oudejaarsavondmenu

Glas Champagne met amuses

*****

Tartaar van tonijn - gebakken eendenlever

*****

Soepje van pastinaak - gerookte eendenborst

*****

Tarbot - jus van langoustine - groentespaghetti

fijne kruiden

*****

Hertenfilet - Butternut - boschampignons

witloof - romanesco - gratin dauphinois

*****

Tartufo - caramel - Baileys

*****

Koffie met zoetigheden

*****

Glaasje bubbels op 2022


Menu all-in. Dranken (excl sterke dranken) en muziek tot 03.00 uur:

125 € per persoon